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万博manbext网页版登录app官网塞进调好的肉馅（猪肉末加生抽、葱姜、淀粉）-万博manbext网页版登录(中国)官方网站入口

冬瓜热量低水分足，具有清热解暑、好意思容养颜、减肥降脂、祛湿排毒的作用，富含维生素、膳食纤维、胡萝卜素、糖类以及卵白等养分元素，冬瓜属于夏天的应季蔬菜，俗语说得好，“应季食材更养东说念主”万博manbext网页版登录app官网，夏天不错多食用冬瓜，对躯壳健康有很大的匡助。今天共享九说念冬瓜的家常作念法，隔三岔五安排一说念，清热解暑好意思容养颜，健康过夏天。

1. 冬瓜蒸肉末

把冬瓜切成厚片铺在盘里，猪肉末加生抽、蚝油、葱姜末、少量淀粉拌匀，铺在冬瓜上。蒸锅上汽后放进去蒸 10 分钟，出锅淋点香油，撒葱花。冬瓜吸足了肉末的香，软嫩入味，肉末带着冬瓜的清甜，老东说念主小孩齐爱吃。

2. 冬瓜烧虾仁

冬瓜切成小块，虾仁用料酒、盐腌 10 分钟。热油爆香蒜末，放冬瓜翻炒至半软，加虾仁炒到变色，倒半碗净水焖 5 分钟，终末勾薄芡，撒葱花。虾仁 Q 弹，冬瓜软嫩，汤汁鲜好意思，配米饭非常下饭。

3. 冬瓜酿肉

冬瓜切成约 2 厘米厚的圆片，中间挖个小坑，塞进调好的肉馅（猪肉末加生抽、葱姜、淀粉）。蒸锅上汽后蒸 15 分钟，把蒸出的汤汁倒出来勾薄芡，淋在上头。冬瓜软嫩，肉馅鲜香，一口下去荤素搭配，口感丰富。

4. 红烧冬瓜

冬瓜切滚刀块，热油炒香姜片，放冬瓜翻炒至名义微焦，加生抽、老抽、少量糖，倒半碗水焖 10 分钟，收汁后撒葱花。冬瓜裹着浓郁的酱汁，咸香入味，吃起来有点像红烧肉的口感，却更澄莹。

5. 冬瓜排骨汤

排骨焯水去血沫，和切好的冬瓜块、姜片沿途放进锅里，加足量净水，大火烧开后转小火炖 40 分钟，加盐调味。排骨酥烂，冬瓜进口即化，汤鲜味好意思，夏天喝一碗，清热又滋养。

6. 冬瓜花甲汤

花甲吐净沙，焯水启齿后捞出。热油爆香蒜末，放冬瓜片炒软，加适量净水烧开，放花甲煮 3 分钟，加盐、白胡椒粉，撒葱花。花甲的鲜融入汤中，冬瓜软嫩，汤澄莹可口，夏天喝着非常餍足。

7. 口蘑冬瓜肉丸汤

猪肉末加葱姜、生抽、淀粉、盐搅匀，搓成小肉丸。口蘑切片，冬瓜切块。锅里加水烧开，下肉丸煮至浮起，放口蘑、冬瓜煮 10 分钟，加盐、香油调味。肉丸水灵，口蘑幽香，冬瓜软嫩，汤鲜味好意思，养分又好喝。

8. 冬瓜焖饭

电饭煲里淘好米，加平素烧饭的水量，名义铺一层切好的冬瓜块、香肠片，按烧饭键。煮好后拌匀，冬瓜经受了香肠的油香和米饭的香，软得进口即化，香肠咸香，米饭带着浅浅甜味，一锅处治一餐。

9. 冬瓜茶

冬瓜去皮去瓤，切成小块，和冰糖沿途放进锅里，加少量水，小火煮至冬瓜软烂，汤汁浓稠。放凉后过滤出汤汁，喝的工夫加温水稀释。冬瓜茶清甜爽口，冷藏后喝更过瘾，夏天解暑又解渴。

这些冬瓜作念法各有特色万博manbext网页版登录app官网，肤浅又适口，充分发达了冬瓜澄莹的特色。夏天多吃冬瓜平正多，马上选几种试试，让餐桌更丰富吧！你最心爱哪种作念法呢？不错脱手作念起来哦。